wtorek, 22 maja 2018

39. Amoniaczki

Któż ich nie zna... U mnie znikają bardzo szybko, nawet kiedy są jeszcze ciepłe.. Dodatkowym plusem jest fakt, iż mogą leżeć bardzo długo i nic im nie będzie ;-)

* 5 szklanek mąki + do podsypania
* 1 szklanka cukru pudru
* 4 łyżeczki amoniaku
* 250 g masła lub margaryny
* 2 jajka
* 2 żółtka
* 4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
* cukier do posypania, najlepiej gruby

Wszystkie składniki posiekać nożem na stolnicy, szybko zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy na porcję, tak by się wygodnie wałkowało. Najlepsza grubość ciasta to około 0,5 cm. Radełkiem lub foremkami wykrawamy ciastka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciasto smarujemy rozkłóconym białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 15 minut, aż ciastka będą lekko zrumienione. 





piątek, 18 maja 2018

38. Gadżety do kuchni z Aliexpress - za grosze!

Cześć kochani!

Dziś przychodzę do Was z trochę innym postem, a mianowicie: czy ktoś z was nie słyszał o Aliexpress? Pewnie przeraża was fakt, iż wszystko wędruje zza oceanu, że czeka się miesiąc na przesyłkę, że przedmiot nie dotrze... A ja wam powiem, że Aliexpress jest o wiele bezpieczniejsze, niż Allegro. Bez problemu możecie liczyć na zwrot pieniędzy, kiedy paczka do Was nie dotrze.

Przyznam się, że ja jestem uzależniona od zakupów tam <3

Jeżeli lubicie piec, powinnyście przejrzeć tę kategorię.


Od foremek na czekoladki, poprzez foremki do wycinania ciastek, maty do koronek dla osób zajmujących się wypiekami tortów, tylki, worki cukiernicze... Mogłabym tak wymieniać bez końca, ale po co? Sami sprawdźcie ;-)

Kolejną kategorią godną polecenia jest zakładka z pudełkami śniadaniowymi, miseczkami, czy sztućcami. Nie wiem, jak wy, ale ja uwielbiam tego typu drobiazgi <3


Zachęcam was również do przejrzenia działu z różnymi drobiazgami, które ułatwiają życie w kuchni.


Różnego rodzaju tarki, pokrywki, nożyki... Idealne dla każdej ułatwiającej sobie życie Pani Domu ;)

I coś co lubię najbardziej...




Jak widzicie Aliexpress nie ma końca, a jeżeli potrzebujecie pomocy przy zamówieniu, bardzo chętnie służę - wystarczy do mnie napisać na e-mail (zakładka o mnie) ewentualnie Facebook ;)

środa, 16 maja 2018

37. Robimy formę do lata

Wakacje zbliżają się wielkimi krokami... Ci, którzy formę zaczęli robić rok temu dziś mają o wiele łatwiej. Ci, którzy dopiero teraz się obudzili - cudów nie oczekujcie, aczkolwiek jeszcze coś można zdziałać.

Co dzień obiecujesz sobie, że od jutra zaczniesz dietę?

Ćwiczysz, ale treningi nie przynoszą oczekiwanych efektów?

A może systematyczność nie jest Twoją mocną stroną?

Z pomocą przychodzi wam jeden z dietetyków, a mianowicie Michał Wrzosek. Jeżeli jesteście zainteresowani dołączcie do wydarzenia ' Zbuduj formę do lata '.

Przez 6 tygodni będziecie mieć dostęp do:

* jakościowego jadłospisu na cały tydzień,

* materiały video do treningów w różnych miejscach oraz na różne partie mięśni,

* treningów live (na żywo) na FB i Instagramie,

* artykułów, z których dowiecie się, jak uzyskać widoczne efekty, w tak krótkim czasie.

Wyzwanie trwa od 14 maja więc jeszcze macie szansę dołączyć, zakończy się 24 czerwca ;) udział jest darmowy, także zachęcam was.

Myślę, że warto. Przez miesiąc można na pewno w pewnym stopniu poprawić sprawność fizyczną ;)

Zapraszam ;)


wtorek, 1 maja 2018

36. Ciasto Nutelka

Nie spodziewałam się tak dużego odzewu, jeżeli chodzi o to ciasto. Choć sama nieskromnie przyznam, że jest pyszne i pięknie wygląda ;) ja sama rzadko je przygotowuję, bo po prostu jest pracochłonne.

Składniki na biszkopt:
* 6 jajek
* 6 łyżek cukru
* 6 łyżek mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier. Dodać żółtka, zmiksować, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie połączyć. Wylać do blaszki (25 x 39cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez około 30 minut. Wystudzić, przeciąć na 2 blaty.

Składniki na masę budyniową:
* 2 budynie śmietankowe lub wanilinowe
* 4 łyżki cukru
* 500 ml mleka
* 200 g masła lub margaryny

W 3/4 szklanki mleka rozprowadzić proszek budyniowy wraz z cukrem. Pozostałe mleko zagotować, na gotujące się mleko wlać rozrobione budynie, mieszając do zgęstnienia. Wystudzić. Masło zmiksować na puszysto, dodawać po 1 łyżce budyniu. Można dosłodzić, jeżeli wydaje się nie słodkie. Połowę masy wyłożyć na jeden blat biszkoptowy.

Składniki na warstwę brzoskwiniową:
* 1 puszka brzoskwiń
* 2 galaretki brzoskwiniowe

Brzoskwinie odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Do pozostałego syropu brzoskwiniowego dolać 1 i 1/2 szklanki wody i zagotować, wsypać galaretki, wymieszać, rozpuścić. Przestudzić, dodać pokrojone brzoskwinie. Tężejącą masę brzoskwiniową wyłożyć na krem budyniowy. Przykryć drugim blatem biszkopta.

Składniki na warstwę z Nutellą:
* 400 g Nutelli
* 1 andrut

Nutellę podgrzać w kąpieli wodnej, wkruszyć andruta i wymieszać. Rozsmarować na biszkopcie, schłodzić. Wylać pozostały krem budyniowy.

Składniki na warstwę śmietanową:
* 350 ml śmietany 30%
* 1 łyżka cukru pudru
* galaretka truskawkowa
* opakowanie okrągłych biszkoptów
* starta czekolada do posypania

Galaretkę rozpuścić w pół szklanki wody. Wystudzić, ale czuwać, aby nie zastygła się całkiem. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier, następnie wlewać tężejącą galaretkę. Biszkopty poukładać na kremie budyniowym, zalać masą śmietanową, wyrównać. Posypać startą czekoladą. Schłodzić.


Prawda, że pięknie wygląda? 

Moi kochani chciałabym was również zaprosić do konkursu na Facebooku <3 


Udanego długiego weekendu!


Wszystkie komentarze czytam, ale nie jestem w stanie na wszystkie odpowiedzieć, za co przepraszam. Szanuję swoich czytelników, więc jeżeli masz pytania to napisz do mnie na natsko1993@gmail.com ;)