poniedziałek, 25 czerwca 2018

43. Ciasteczka twarogowe

Są takie banalne i potrzeba tak mało składników, w dodatku jeżeli są odpowiednio przyrządzone rozwarstwiają się, jak ciasto francuskie. Znikają w mgnieniu oka. W końcu kto się oprze takim małym diabełkom ;-)

Składniki:
* 200 g twarogu półtłustego
* 200 g masła
* 200 g mąki pszennej
* 1 jajko
* 1 białko jaja
* cukier do posypania
* odrobina soli



Zimne masło zetrzeć na tarce. Dodać ser, mąkę odrobinę soli, jajko. Szybko zagnieść, ale nie wyrabiać! Nie przejmujecie się grudkami sera, czy masła. Schować najlepiej na całą noc do lodówki.



Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wałek również obtoczyć w mące. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, wycinać kwadraty. 

Każdy kawałek posmarować białkiem jaja i oprószyć cukrem. 

Piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. 

27 komentarzy:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie robiłam takich ciasteczek, nawet chyba nie jadłam! A wyglądają bardzo smacznie! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj i takie są! Następnym razem wyślę Ci kilka :D

      Usuń
  3. a, czy z takiego ciasta można zrobić spód do tarty? Przed nałożeniem nadzienia go podpiec?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście ;-) najpierw delikatnie podpiec, a potem dodać resztę składników ;-)

      Usuń
  4. Wydają się proste do przygotowania! Wyglądają cudnie. Bardzo chętnie wypróbuję przepis :)
    Pozdrawiam :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są banalnie proste, nawet nie wiedziałam, że takie mogą być ;-) polecam serdecznie ;-) pozdrawiam :*

      Usuń
  5. Oj, to musi być przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. lubie takie blogi bo zawsze moge zaczerpnac pomysl na cos pysznego szkoda tylko, ze staram sie byc na diecie;-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja teoretycznie też, ale raz na tydzień jak już coś upichcę to grzech nie spróbować :D

      Usuń
  7. Właśnie jemy serniczki na zimno i takie twarogowe ciacha by do nich pasowały :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Moja mama kiedyś robiła takie, tylko, że jeszcze z jabłkiem :) Były pyszne, to smak mojego dzieciństwa :)
    Pozdrawiam serdecznie, Juliet Monroe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tego przepisu nie znam ;-) koniecznie muszę wypróbować ;-)

      Usuń
  9. Mniam, juz od jakiegos czasu się do nich przymierzam,muszę zrobić ☺ Świetny blog,obserwuję i pozdrawiam☺

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie ciasteczka :) Proste i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne na pewno są, muszę je zrobić.
    https://inspiracjepatrycjil.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Prezentuja się bardzo apetycznie 😊

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie proste przepisy to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo apetyczne ciasteczka :-)

    OdpowiedzUsuń

Wszystkie komentarze czytam, ale nie jestem w stanie na wszystkie odpowiedzieć, za co przepraszam. Szanuję swoich czytelników, więc jeżeli masz pytania to napisz do mnie na natsko1993@gmail.com ;)