sobota, 20 stycznia 2018

12. Placuszki serowe z sosem truskawkowym

Tak, jak obiecałam będzie i przepis na placuszki serowe z sosem truskawkowym. Są świetne na śniadanie, czy też kolację i bardzo łatwe w przygotowaniu.

Składniki: 
* 125 g twarogu (ja używam półtłusty)
* 2 jajka
* 2 łyżki mąki
* odrobinę cukru


Sposób przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. W osobnej misce utrzeć twaróg z mąką oraz cukrem i żółtkami. Dodać ubitą pianę. Wymieszać.

Smażyć na patelni posmarowanej olejem kokosowym. 

Sos truskawkowy:
* 5 dużych truskawek
* cukier/ksylitol - według uznania

Sposób przygotowania:
Jeżeli mamy truskawki mrożone, wyciągamy do rozmrożenia, po czym blendujemy, dodając cukier do smaku.

W przypadku świeżych truskawek usuwamy szypułki, po czym postępujemy w wyżej wymieniony sposób. 

Smacznego! Tymczasem zmykam na skoki i mały relaks - wolny weekend zobowiązuje ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Wszystkie komentarze czytam, ale nie jestem w stanie na wszystkie odpowiedzieć, za co przepraszam. Szanuję swoich czytelników, więc jeżeli masz pytania to napisz do mnie na natsko1993@gmail.com ;)